- TM31
Zutaten
- 3 Eier
- 100 ggem. Haselnüsse
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Päck. Backpulver
- 150 g Zucker
- 200 ggerasp. Zucchini
- 200 ggerasp. Möhren
- 500 g Äpfel, in kleine Stücke geschnitten
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier, Zucker und eine Prise Salz schaumig rühren.(3 Min. Stufe 6). Dann Mehl, Speisestärke, Backpulver und Haselnüsse unterrühren. (2 Min. Stufe 5). Dann die Zucchini und die Möhren unterrühren mit Hilfe des Rührlöffels.
Nun den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und die Apfelstückchen draufgeben und locker unterheben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 1 Std. backen. Garprobe machen, da sich die Backzeit durch den unterschiedlichen Feuchtigkeitsgehaltes des Obstes und des Gemüses verändern kann.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
ich habe gestern diesen Kuchen gebacken. Das Ergebnis ist lecker, schmeckt. Jedoch war der Teig ziemlich zäh klebrig. Ich vermute, das einfach die im Rezept genannten Rührzeiten zu lang waren. Das nächste Mal werde ich kürzere versuchen.