Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
48
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.03.2016
geändert: 02.03.2016
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Frischkäse
- 80 g Haselnüsse
- 80 g brauner Zucker
- 80 g weißer Zucker
- 260 g Kuchenmehl glutenfrei Dr. Schär
- 0,5 Teelöffel Xanthan
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Frischkäse und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min. auf Kretstufe kneten.
Teig in Folie wickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen (besser über Nacht).
Haselnüsse mit dem Zucker mischen.
Teig in 3 Teile teilen. Auf der Nuss-Zucker-Mischung rund ausrollen. In 16 gleiche Kuchenteile aufteilen und von der langen Seite her aufrollen.
Bei 180°C ca. 20 Min. backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super einfach und super lecker! Hab allerdings Dinkelmehl genommen. Ich liebe Fingerfood, die Nusshörnchen passen perfekt dazu. Danke für das Rezept...
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