Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Haferflockenkuchen
- 180 Gramm Zucker
- 250 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Vanillezucker, selbstgemacht
- 5 Eier, M
- 200 Gramm kernige Haferflocken
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 165 Gramm Dinkelmehl
- 1 Päckchen Weinstein-Backpulver
- 2 Gläser Sauerkirschen, abgetropft
Topping
- 30 Gramm Zucker
- 30 Gramm Haferflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 4.
Haferflocken, Vanillepuddingpulver, Mehl und Backpulver dazugeben, 10 Sek./Stufe 4.
Teig mit dem Spatel runterschieben und nochmal 10 Sek./Stufe 3.
Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Abgetropfte Sauerkirschen auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
Für das Topping den Zucker mit den Haferflocken mischen und auf den Teig geben.
Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 200°C für circa 30-40 Minuten backen.
Teigherstellung
Tipp
Kuchen in der Form vollständig auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe die Hälfte mit Kirschen belegt und die Andere mit Äpfeln. Schmeckt beides, wobei Kirschen saftiger sind. Tolles Rezept. Danke!
Fitnesstraumfrau: Danke für den netten Kommentar! Ja,mit Äpfeln schmeckt er mir auch sehr gut!
Sehr lecker. Habe ihn mit Äpfeln gemacht.
Sehr lecker. Habe ihn mit Äpfeln gemacht.