Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gewürzkuchen vom Blech
- 150 Gramm Mandeln, ganz
- 150 Gramm Butter,weich
- 280 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Stück Eier, M
- 250 Gramm Milch
- 30 Gramm Honig, ca. 1 1/2 EL
- 3 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 1 Teelöffel Nelkenpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 300 Gramm Weizenmehl, Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mandeln 8 Sek./Stufe 7 mahlen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch, Honig und Gewürze dazu geben und 1 Min./Stufe 5 aufschlagen.
Mehl und Backpulver dazu geben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
Alles nach unten schieben und noch einmal 15 Sek./Stufe 5 mischen.
Die Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen.
Dann die abgetropften Sauerkirschen auf dem Teig verteilen und den restlichen Teig drüberstreichen.
Ca. 30 Min. backen.
Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Tipp
Ich habe eine geschlossene Backform verwendet, dann läuft der Teig nicht heraus!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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