- TM5
Zutaten
Frosting / Topping
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 30 g Puderzucker
- 300 g Frischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Falls der Puderzucker selber gemacht wird, den Zucker 10Sec/Stufe10 pulversisieren und umfüllen.
Den Rüheinsatz aufsetzen und die Sahren und den Sahnesteif in den Mixtopf geben. Messbecher nicht einsetzen und auf Stufe 3 mit Blickkontakt solange sie Sahne schlagen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht wird.
Jetzt den Puderzucker und den Frischkäse einfüllen. Den Messbecher einsetzen und 30 Sec./Stufe 2 verühren.
Das Frosting / Topping gehört zu einem Rübli-Muffin-Rezept aus essen und trinken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gut zu verarbeiten, habe es mit Lebkuchengewürz gemacht.
Das Frosting ist klasse. Es ist mir direkt gelungen. Ich habe meinen selbstgemachten Vanille-Puderzucker verwendet.
Super Topping , hab es heute für einen Kuchen gebraucht. Danke schön
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