- TM31
Zutaten
Teig
- 50 g Zartbitterschokolade
- 150 g Milch
- 50 g Magarine
- 200 g Mehl
- 120 g Zucker
- 40 g Kakao
- 0,5 Päckchen Backpulver, (am besten Weinstein)
- 1 Prise Salz
- 100 g Chokolate Chips, (alternativ Schokotropfen)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 10 sek Stufe 7-8 zerkleinern. Milch, Magarine zugeben und 3 min/37 Grad/ Stufe 2 mischen. Dann restliche Zutaten bis auf die Schokochips zugeben und 3 min
" Modus „Teig kneten“" . Zum Schluß die Schokochips zugeben und 10 sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren.Mit zwei Esslöffeln 12 große Kleckse Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Oder Brownieform mit 12 Mulden befüllen (vorher fetten!).
Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 20 min. backen. Dann zusammen mit dem Backpapier vorsichtig zum Auskühlen auf ein Kuchengitter rutschen lassen. Erst nach dem Abkühlen vom Backpapier lösen. In der Brownieform ca. 5 Min auskühlen lassen, dann vorsichtig herauslösen und auf Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
Teig zubereiten
Tipp
Gaaaaanz lecker:
Noch ofenwarmen Brownie auf einen Teller legen und einen großen Klecks selbstgemachtes Bananeneis oben drauf... Aber Achtung: macht süchtig!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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