- TM31
Zutaten
Teig 1
- 250 g Milch
- 50 g Zucker
- 1 Würfel Hefe
Teig 2
- 70 g weiche Butter
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
Belag
- 5 Große Äpfel, in Spalten geschnitten
Streusel
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 50 g Gestückelte Marzipanrohmaße
- 300 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zutaten von Teig 1 in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten bei 37 Grad auf Stufe 2 verrühren.Die Zutaten von Teig 2 hinzu geben und 2 Minuten auf der Teigstufe kneten.
Den Teig auf einem gefettetem Backblech ausrollen und 40 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden.
Die Streuselzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten mit Hilfe des Spatels auf Stufe 5 kneten.Die Apfelspalten überlappend auf den Teig legen und die Streusel darüber krümeln.
Backzeit: 40 Minuten bei 180 Grad, Ober/Unterhitze,
mittlere Einschubleiste
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Marzipanstreussel ist genial
Soooo lecker. Schnell gemacht und auch noch am nächsten Tag lecker.
Danke für das tolle Rezept. Das Einzigste, was ich geändert habe war, dass ich auf die Äpfel noch etwas Zimt gestreut habe... also n u r Zimt, keinen Zimtzucker
Super tolles Rezept!!!!!
Der Apfelkuchen hat mir gut geschmeckt. Ich fand die Teigmenge für ein Blech zu hoch, die Hälfte hätte locker gereicht. Jetzt ist der Teig sehr dick und hoch, doch geschmacklich lecker und saftig. Die Äpfel ( ich habe 600g genommen) habe ich im Mixtopf 5sec./Stufe 4 zerkleinert. Die Streusel schmecken gut, Marzipan Land ich da leider nicht herausschmecken. Auf jeden Fall eine gute Abwechslung zum Weihnachtsgebäck, das mir schon zum Hals raushängt
von mir vier Sterne.
Iris
Tolles Rezept!
Obwohl ich Hefeteig nicht so mag hat er mir sehr guut geschmeckt!
Das nächste Mal würd ich asogar mehr Marzipan verwenden
Der Apfelkuchen ist super lecker
Mein Mann hat ihn für uns "zusammengebastelt" und war megastolz auf das Ergebnis
vielen Dank für das tolle Rezept!
Sehr lecker - vor allem die Streusel!!
Tolles, schnelles Rezept. Definitiv fünf Sterne verdient!
Saulecker!
Habe den Kuchen mit normalen Streuseln gemacht (Streuselrezept vom Rezept nur ohne Marzipan) und bei Ober-Unterhitze gebacken.... jummy!