- TM5
Zutaten
Kartoffel-Pastinake-Möhre-Hühnchen-Brei
- 100 g Kartoffeln
- 100 g Möhren
- 100 g Pastinaken
- 60-80 g Hühnchenfleisch
- 400 g Wasser
- 10-20 g Rapsöl
- 60 g Obstsaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kartoffeln, Möhren, Pastinaken schälen und in Stücke schneiden.
2. Gemüse mit Hühnchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz umfüllen.3. Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 15 Min, Varoma, Stufe 1 garen.4. Gareinsatz herausnehmen, Garflüssigkeit auffangen.
5. Gemüse/Fleisch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 120g Garflüssigkeit, Öl und Obstsaft hinzufügen, 30 Sek, Stufe 10 pürieren.
Tipp
Ergibt 2-3 Portionen.
Zum Abkühlen 8 Minuten, Stufe 3 ohne Mixbecher laufen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
steffi360@web.de: oh, habe die Frage leider jetzt erst gesehen... Ich habe meist Apfelsaft genommen. Es geht aber auch jeder andere....
was wird denn hier für ein Obstsaft genommen ?
Ganz einfach zubereitet und schmeckt super!!
Habe den Brei für mein Enkelkind gekocht. Sie hat zum ersten Mal Hähnchenfleisch bekommen. Es hat ihr sehr gut geschmeckt. Gute Auswahl der Zutaten.