- TM5
Zutaten
Kartoffel-Karotte-Fenchel Brei
- 120 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 200 Gramm Karotten, in Stücken
- 80 Gramm Fenchel, in Stücken
- 400 Gramm Wasser
- 10 Gramm Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln, Karotten und Fenchel hineingeben. 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.
Inhalt des Gareinsatzes mit ca. 100 Gramm Garflüssigkeit und Rapsöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.Brei im
"Mixtopf geschlossen" 8 Min./Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen; umfüllen. Eine Hälfte sofort füttern und die andere für den nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Meinem Enkel hat der Brei gut geschmeckt