- TM31
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1-2 EL Öl
- 500 ml Wasser
- 1-2 Brühwürfel
- Salz
- Pfeffer
- Senf
- Essig
- einige Spritzer Maggi
- 1 Prise Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
rohe Kartoffeln schälen und in ca. 2-3 mm dicke Scheiben hobeln 2. Zwiebel auf Stufe 5 zerkleinern und mit dem Öl 3 Min./Stufe 1/Varomaandünsten 3. Brühe, Salz, Pfeffer und Senf in den Mixtopf geben4. Kartoffeln im Gareinsatz 20-25 Min./Stufe 1/Varoma garen 5. fertige Kartoffeln in eine Schüssel geben 6. zur Brühe Essig, Maggi und Muskat zugeben und auf Stufe 2 vermengen 7. Dressing über Kartoffeln geben, vermengen und ziehen lassenJe nach Geschmack etwas nachwürzenGuten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hatte zuviele Kartoffeln vom anderem Kartoffelsalat und wollte mal was neues probieren. Da stolperte ich über dein Rezept und ich muss sagen einfach großartig! Der Rest der Familie ist MayoSalatEsser, ich liebe diesen hier seit gestern.
"Modus „Slow Cooking“"
Er war einfach perfekt, danke für dein Rezept
Sehr köstlich, super schnell!
Ich habe die Tipps befolgt, die Kartoffeln auf beide Varoma Ebenen und den Gareinsatz zu verteilen. Hat super geklappt. Ging ganz fix und schmeckt hervorragend! Wird es sicher oft bei uns geben. Danke für das Rezept!
Also wir machen den Kartoffelsalat auch schon sehr lange. Wir wandeln das Rezept aber dahingehend ab, dass wir die Kartoffel im Varoma (auf beiden Ebenen) garen. Kein Matsch oder sonst irgendwas!
Einfach großartig!
Die Scheiben im Varoma und im Garkörbchen verteilt. 25 Minuten später und sie sind perfekt!
Bei uns gibt es nur noch diesen Kartoffelsalat, natürlich mit Salatkartoffeln, eine Pampe hat es noch nie gegeben und er ist sehr beliebt
. Toll, das Rezept!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Sonia2496: Mit Salatkartoffeln? Es dürfen keine vorwiegend festkochenden und keine Püreekartoffeln sein.
Nillepu67: hab ihn heute probiert zu machen, muss mich definitiv an dich anschließen
meiner ist leider auch Brei geworden, von krtoffelscheiben ist nichts zu sehen eher eine pampe
Ich hab ihn genau nach Rezept, allerdings mit der Welle gemacht, damit ich überhaupt ein Kilo Kartoffeln in den Topf bekam.
Heraus kam....Kartoffelbrei! 😑
Keine Ahnung, wie das Rezept so gut bewertet werden kann, irgendwo ist doch da der Wurm drin.
Jetzt muss ich gucken, wie ich auf die Schnelle noch Kartoffelsalat zum Grillen auf den Tisch bekomme. 😥
Seltsam: Auch die größten Vegetarier beissen nicht gern ins Gras.
Ringelnatz, Joachim
Der Kartoffelsalat war wirklich sehr gut 👍
Tolles Rezept, danke.
Ich bekomme nur 1 kg Kartoffeln nicht in das Garkörbchen (?)... Gibt es da einen Geheimtipp? Ich probiere es das nächste Mal sonst im Varoma.
LG!