Zutaten
Salatsoße-/Salatdressing
- 1/2 Knoblauchzehe, oder mehr
- 200 g Apfelsaft naturtrüb
- 40 g Olivenöl
- 30 g Balsamico weiß
- 30 g Senf,mittelscharf, z.B.Bautzener
- 1 Teelöffel Gemüsebrühpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Kräutersalz, -Selbstgemacht
- 1 EL Salatkräuter, getrocknet, oder frisch
- 200 g Frischkäse
- evtl Honig, wer es süßer mag
- evtl Magerquark siehe TIP
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch auf das laufende Messer des
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec. Stufe 5 zerkleinern.Die restlichen Zutaten zugeben und 20 sec. Stufe 5 vermischen.
Verschlossen in einer Flasche ist das Dressing gut eine Woche im Kühlschrank haltbar.
Dressing kann auch sehr gut mit den doppelten Mengen gemacht werden
Es passt hervorragend zu Blatsalaten.
Salatdressing-Soße
Tipp
Soße zu dünn??!! Dann kann noch zusätzlich Magerquark bis zur gewünschten Konsistens mit hinein!!
Danke für das hochgelobte Originalrezept von fidsche.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept,
schmeckt echt gut.
Vielen Dank Annette
super gut!! ich habe etwas verändert weil ich die Zutaten nicht hatte: statt Balsamikoessig habe ich Kräuteressig und Senf habe ich hälfte normalen und hälfte süßen genommen
es ist gute schmeckt
Hab's probiert! Super lecker 5 Sterne
Liebe Grüße
Habe diese Salatsauce probiert und muß sagen meine Männer waren begeistert.
Werde sie heute noch einmal machen. Freuen uns schon auf einen lekeren Salat