Zutaten
Salat
- 1000 g Möhren, geschält, in Stücken
- 2 Stück Knoblauchzehen, frisch
- 200 g Schmand
- 4 Esslöffel Mayonaise
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Petersilie, TK oder frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" / Stufe 10 kleinhacken500 g Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" / 3 sek / Stufe 5 zerkleinernAnschließend restliche 500 g Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" / 3 sek / Stufe 5 nochmals zerkleinern (wenn die 1000 g auf einmal zerkleinert werden, bleiben ggf. zu viel große Möhrenstücke übrig!)- ggf. mit dem Spatel alles nach unten schieben und nochmals zerkleinern, hier darauf achten das die Möhren nicht zu klein werden
Restliche Zutaten zugeben, nach Belieben würzen und schonend
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" / verrühren.> ca. 30 min im Kühlschrank ziehen lassen
FERTIG - lasst es Euch schmecken
Tipp
Der Möhrensalat ist während der Grillsaison ein absolutes Muss - sehr lecker auch zu Spanferkel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Mega Hammer! Sau lecker
Hab heute den Salat gemacht, hatte keine Petersilie habe dafür 8 Kräuter genommen (ist da ja auch mit drin)
ich finde es sehr lecker
Da mir der Salat noch etwas fad schmeckte, habe ich ihn mit Gewürzsalz, einen Esslöffel Weißweinessig und einem Esslöffel Honig abgeändert. Die Mayonnaise habe ich weggelassen und die Petersilie durch Schnittlauch ersetzt. Für unseren Geschmack war er dann perfekt.
Vielen lieben Dank für das positive Feedback
Super lecker
Sehr lecker und sehr frisch. Habe die Möhren auch ohne TM fein geraspelt. Werde ich bestimmt noch öfter machen zum Grillen. Dankeschön für das schnelle und geniale Rezept.
Liebe Grüße vom Bodensee, backfrau3009
Das ist richtig - habe leider noch kein Originalfoto, da der Salat das letze Mal viel zu schnell verschlungen wurde.
Das Foto sieht nach von Hand geraspelten Möhren aus, mit dem Thermi zubereitet, ist die Optik anders.
Einfach Genial