Variation Balsamico-Senf-Dressing Spezial von BiBaBi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit

11min

Gesamtzeit

11min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von BiBaBi

published: 09.05.2018

geändert: 09.05.2018

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Zutaten

DRESSING

2 EL Senf, mittelscharf
1 Stück Zwiebel, Wer mag
1 Stück Knoblauch, Wer mag
2 EL Kräuter, tiefgefroren oder frisch
200 g Balsamico, weiß
1 EL Weinessig, Zur wenn der Balsamico sehr süß ist
2 EL Himbeeressig
2 Esslöffel Zucker
2 TL Salz
1 TL Kürbiskernöl
5 g Honig
300 g Olivenöl

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Das koche ich heute

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in den

geben und 3Sek/ Stufe 5

2. Restlichen Zutaten, außer Olivenöl, in den

geben und 5Sek/ Stufe 5

3. Olivenöl durch die Deckelöffnung langsam reinlaufen lassen, der Messbecher bleibt dabei drauf ca. 8Min/ Stufe 3

Tipp

Wegen der Zwiebel hält sich das Dressing nur 2 Tage aber wenn ihr sie weg lässt dann könnt ihr es im Kühlschrank bis zu 3 Wochen lagern

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Europäisch Salat Dressing Vorspeise