Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.03.2012
geändert: 24.08.2017
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Zutaten

  • 60 g Margarine (z.B, Rama)
  • 2 Eier Gr. M
  • 100 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1,5 l Brühe
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Brühe zum Kochen bringen.

    Schmetterling einsetzen.

    Butter und Eier in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./37 °/Stufe 3 rühren.

    Mehl und Salz zugeben und 1 Min,/37 °/Stufe 3 weiter rühren, bis der Teig schön locker und luftig ist.

    Nun mit einem Teelöffel sofort schwammartige Klößchen abstechen und in die leicht kochende Brühe gleiten lassen. Bei fest geschlossenem Topf ca. 10 Minuten ziehen lassen.

    Die Klößchen sind gar, wenn sie an die Oberfläche steigen.

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Kindergerichte Suppe Vorspeise Kochen Mittagessen Deutsch Kinder in der Küche

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Schwammklößchen-Suppe
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