Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.03.2012
geändert: 17.09.2021
Zutaten
Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 10 Gramm Öl
- 700 Gramm Wasser
- 100 Gramm Sahne oder Milch
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Muskat
- 250 Gramm Nudeln
- 200 Blattspinat, TK, aufgetaut
- 100 Gramm Gorgonzola, in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
- Wasser, Sahne bzw. Milch, Brühwürfel, Salz und Muskat zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 1 zum Kochen bringen. Nudeln zugeben und ca. 10 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" knapp garen (Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte). - Spinat zugeben und 2 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" fertiggaren. Gorgonzola zugeben und 1-2 Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" mithilfe des Spatels unterrühren.
Tipp
Schmeckt auch gut mit Schafskäse.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
War für ein schnelles Essen ok, aber musste viel nachwürzen und der Spinat war mir auch noch zu sehr am Stück.
Mega lecker, 5 Sterne! (Ich nehme etwas mehr Käse aber das ist Geschmackssache)
Sorry, ich kann die vielen positiven Komemntare überhaupt nicht nachvollziehen. Bei mir gibt das nur Matschepampe, da kann auch der Geschmack nicht drüber weg trösten
Habe noch eine Chili zugefügt und frische Nudeln genommen. So hat sich das ganze um 10 Minuten verkürzt. Werde aber das nächste mal etwas weniger Wasser nehmen, da es uns zu flüssig war.
Sehr lecker
Super lecker, würde aber mehr Käse nehmen beim nächsten Mal. Mangels Sahne und Milch hab ich Kondensmilch genommen.
Sehr lecker, schnell und einfach. Als Abendessen für 2 nur mit Milch gemacht. Eine kleine Portion ist übrig geblieben. Fanden es nicht zu fad, habe aber auch kräftig gewürzt. Schmeckt bestimmt auch super mit Lachs!
Super lecker, gibt es bestimmt öfter. Vielen Dank
Sehr lecker und schnell gemacht. Die Menge reicht allerdings gerade für 2 Personen.
War sehr lecker gibts öfters