- TM5
Zutaten
Salat
- 500 g Rotkohl
- 2 Stück Äpfel in Vierteln, ich nehme süße Äpfel
- 1 Stück Karotte in Stücken
- 150 g Cheddarkäse in Stücken
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Rote Ziebel
- 1 TL Zitronensaft
Dressing
- 3 EL leichte Mayonaise
- 3 EL Joghurt
- 1 TL Chilliflocken, (oder eine frische Schote, gehackt)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Cayennepfeffer
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cheddarkäse in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec - Stufe 5 grob zerkleinern, umfüllen und zur Seite stellen.Die Äpfel mit dem Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec - Stufe 4 grob zerkleinern, umfüllen und zur Seite stellen.Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec - Stufe 6 zerkleinern, Rotkohl und Karotte in den "Mixtopf geschlossen" zu geben und 10 sec - Stufe 4-5 hobeln.Die restlichen Zutaten für das Dressing und die Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" zu geben und 
"Linkslauf" 15 sec - Stufe 2,5 mischen.Den Käse und die Äpfel in den
"Mixtopf geschlossen" zu geben und nochmals "Linkslauf" 15 sec - Stufe 2,5 mischen.Den Salat umfüllen und einige Zeit ziehen lassen, am besten 2-3 Stunden im Kühlschrank.
Tipp
Am besten schmeckt der Salat, wenn Äpfel und Käse noch relativ grob bleiben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!!!
Musste ein paar Zutaten ersetzen, weil ich diese nicht im Haus hatte, schmeckte aber trotzdem super!