Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.10.2017
geändert: 17.11.2017
Zutaten
Saftiger Weißkohl Rohkost Salat
- 500-600 Gramm Weißkohl
- 60 Gramm Sonnenblumenöl
- 60 Gramm Essig
- 50 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Salz, fein
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Prise Pfeffer
b.B. Kümmel ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kohl in grobe Stücke schneiden und im
"Mixtopf geschlossen" 5 sec/Stufe 5 zerkleinern, umfüllen
restliche Zutaten in"Mixtopf geschlossen" und 3 min/100 Grad/Stufe 3 mixen, dann über den Kohl geben
Wer magt gibt noch ca. 1 EL Kümmel drüber und vermischt alles gut miteinander.
Krautsalat mit einem Teller beschweren und so mind. 24 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Tipp
So verarbeite ich immer einen ganzen Kohlkopf, aber nicht mehr als 500 - 600g pro „Durchlauf“ zerkleinern, sonst wird der Kohl nicht gleichmäßig geschnitten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Richtig lecker, danke!!!!
Ich habe alle Zutaten gleich in den Mixtopf getan. Klappt prima. Beim nächsten Mal gebe ich noch 1 Zwiebel dazu. Der Salat st aber so auch sehr lecker. Danke.
So und nicht anders - einfach, fix, lecker.
Super lecker! Genau so gemacht. Danke für das einstellen 😃
Ich kann Krautsalat
Danke für das tolle Rezept. Super einfach und Super lecker
Ich habe etwas mehr Salz verwendet, ca.2,5 teelöffel bei 600 gr. Weißkohl