- TM31
Zutaten
- Salattorte:
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 200 ggek. Schinken, in Stücken
- 250 g Gouda, in Stücken
- 1/2 - 1 Eisbergsalat (350 g), in einzelnen ganzen Blättern
- 1 Gurke, (250 g, in dünnen Scheiben
- 3 Frühlingszwiebeln, oder 1 Stange Porree, in feinen Ringen
- 500 g Tomaten, in dünnen Scheiben
- 1 Bund Radieschen, in dünnen Scheiben
- Salatsauce:
- 30 gKräuter, z.B. Petersilie und Dill ohne Stiele
- 10 g Möhren, in Stücken
- 70 g Sellerie, in Stücken
- 20 g Zwiebeln
- 50 g saure Sahne
- 30 g Mayonnaise
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 60 g Essig
- 60 g Öl
- 150 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Salattorte:
Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen, Eier hineinlegen, mit Messbecher 14 Min. / Varoma / Stufe 1 garen. Eier abschrecken, abkühlen, pellen und in Scheiben schneiden. Ein paar Scheiben zur Deko aufbewahren. "Mixtopf geschlossen" spülen und trocknen.Schinken in den
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. / Stufe 6 zekleinern und umfüllen.Gouda in den
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek / Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.Eine Springform (28cm) mit der Hälfte der Salatblätter auslegen und Gurke, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Eierscheiben, zerkleinerten Schinken, Gouda und den Radieschenscheiben übereinanderschichten. Mit den übrigen Salatblättern abschließen. Mit Klarsichtfolie abdecken und mit einem passenden Teller beschweren. Den Teller mit weiteren Gewichten, z.B. Milch- oder Saft-Terapacks, beschweren und über Nacht kühl lagern.
Torte mit den übrigen Eierscheiben oder Tomaten nach belieben verzieren.
Salatsauce:
Alle Zutaten für die Salatsauce in den
"Mixtopf geschlossen" , 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern, umfüllen und zur Salattorte reichen.Das Rezept stammt aus dem Finessen-Heft 4/2010.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
WOW ! Habe genau diese Salattorte zum Geburtstag gemacht. Hat für 16 Personen gereicht. War super lecker! Kann ich nur weiterempfehlen. Danke für das tolle Rezept!
Pfiad's euch - Petra
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Carpe Diem - genieße den Tag !
Das ist eine soo tolle Idee und ich habe mir die Torte zu meinem Geburtstag gewünscht. Wollte keinen Kuchen, wollte etwas gesundes und mein Mann hat sie schön verziert und mit Kerzen versehen...sah klasse aus und hat prima geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept
Vielen Dank, echt lecker.
LG Gabi
Einfach prima
war super zum grillen, nur habe ich eine andere Soße gemacht die kräftiger ist,
danke fürs Rezept
LG
MIMIL
Sehr lecker, haben wir bei unserer Taufe gemacht. Kam gut bei unseren Gästen an.
Sehr lecker und an den heißen Tagen super als Mittagessen geeignet
Suuuper lecker ! Hab ich zum ersten mal gemacht , war auch eine heiden arbeit (klein schneiden)aber die hat sich gelohnt . VIIIEEELEN Dank fürs einstellen .
Alles in allem ein Super Party Rezept!
Gerade habe ich das Rezept an einen Freund gemailt. Sowohl die Torte als auch die Soße sind super angekommen bei den Gäste. Etwas schwierig zu schneiden, aber das kann man mit ein wenig Übung sicherlich noch verbessern! Probiert sie aus, kann ich nur empfehlen!!!
Vielen Dank, echt lecker und erst die Optik, alle waren begeistert und sie war ratz fatz alle! Ich habe den Schinken einfach weggelassen, es hat nichts gefehlt!