Krautsalat von HenKo. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

3 Liter

Schwierigkeitsgrad

einfach

von HenKo

published: 05.05.2017

geändert: 08.05.2017

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Zutaten

Salat

1 Stück Kohlkopf, Weißkohl

Dressing

200 g Schmand
500 g Joghurt
1 EL Salz
5 EL Zucker
1 EL Essig
4 EL Zitronensaft
1/2 EL Pfeffer, gemahlen
5 EL Miracel Whip
2 Stück Zwiebeln, groß
1 Päckchen TK-Petersilie
1 Päckchen TK-Schnittlauch
1 Päckchen TK-Dill

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Das koche ich heute

Zubereitung

Weißkohl

Den Kohlkopf in groben Stücken im

in mehreren Durchgängen jeweils 4 Sek., Stufe 4,5 zerkleinern.
In eine große Schale umfüllen.

Dressing

Die halbierten Zwiebeln im

5 Sek., Stufe 4,5 zerkleinern.
Alle anderen Zutaten für das Dressing hinzufügen und 20 Sek., Stufe 3, verrühren.

Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Gut durchziehen lassen (am besten einen Tag vorher zubereiten).

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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