- TM31
Zutaten
- 1 Weißkohl, in Stücken
- 1 Zwiebel
- 140 g Rapsöl
- 160 g weißer Balsamico
- 1 1/2 TL Salz
- 70 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Weißkohl in Stücke schneiden und in den Etappen im
"Mixtopf geschlossen" Stufe 4-5 bis zur gewünschten Größe zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.Die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 bis 4 Sec. / Stufe 5 zerkleinern und anschließend umfüllen.Essig, Öl, Salz und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Minuten / 100° / Stufe 1 - 2 aufkochen.Den Kohl mit Pfeffer bestreuen und den heißen Sud darübergießen. Am Besten den Kohl beschweren und mind. 2 Stunden (am Besten über Nacht) ziehen lassen.
Tipp
Bemerkung: Salat schmeckt auch mit Spitzkohl ! ! !
Der Salat kann sehr gut in großen Mengen gemacht werden und lässt sich super vorbereiten...
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
besonders lecker und lässt sich gut vorbereiten - die Grillsaison beginnt wieder -
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