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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Dressing

  • 1,5 EL Zitronensaft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1,5 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 rote Zwiebel, rote Zwiebel
  • 6 EL Pfefferminzblätter

Kraut

  • 1250 Gramm Weißkohl, in Stücken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zitronensaft, Weißweinessig, Öl, Zucker, Zwiebel und Pfefferminze in den Closed lid geben und 3 Sek. auf Stufe 6 vermengen.Weißkohl in Stücke hinzugeben und mit Hilfe des Spatels ca.5-8 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern bzw. vermengen. Zwischendurch mal in den Topf schauen, damit es nicht zu klein wird.

    Mit Pfeffer und Salz abschmecken

    Vor dem Serveiren noch mit in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln und Minzeblättern garnieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kaukasischer Kohl-Minzesalat

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