Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 15.06.2015
geändert: 15.06.2015
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Zutaten

Salat

  • 0,5 Weißkohl, Normal/1 ganzer kleiner
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel

Dressing/Marinade

  • 0,2 Liter Kräuteressig
  • 0,125 Liter Öl
  • 7 EL Zucker
  • 1 EL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 0,35 l Sprudel
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Salat

  1. Weisskohl ( ohne Strunk), Möhre und Zwiebel nach und nach im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" / Stufe 5, bis auf die gewünschte Größe zerkleinern. In eine Schüssel füllen.

  2. alle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen. Vorsicht beim Sprudel denn es schäumt sehr! Dann ca. 40sek/Linkslauf"Linkslauf" /stufe 1 vermengen. Oder bis der Zucker aufgelöst ist. Dan über den Salat kippen und über Nacht ziehen lassen.

  3. die Flüssigkeit so gut wie möglich abgießen und servieren.

Tipp

schmeckt super genial zu selbgemachtem Gyros oder Pulled Pork

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Preiswert Salat Beilage Grillen Griechisch

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Griechischer Krautsalat
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