Vorspeisen/Salate Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.05.2014
geändert: 01.05.2014
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Zutaten

4 Portionen

  • 1 Stück Äpfel, Braeburn
  • 450 g Rotkohl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL ital. Weißweinessig
  • 1 Prise Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 gestr. TL Steinsalz
  • 4 EL Sahne, flüssig
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Zubereitung

  1.  


     


    Die äußeren Blätter vom Rotkohl entfernen, den Kopf achteln, Strunk herausschneiden, Apfel waschen, vierteln, entkernen. Die Apfelviertel in den Mixtopfgeben, 4 Sekunden auf Stufe 6 schreddern, dann die Rotkohlstücke, Zitronensaft, Gewürze und Sahne dazu geben, auf Stufe 8 ca. 2-3 Sekunden zerkleinern. Aus dem Mixtopf nehmen, abschmecken und evtl. nachwürzen. Fertig! Pro Portion ca. 76 Kcal./ F: 3,4g/ KH:8,3g/Ew:2,0g


     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel-Rotkohlsalat
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