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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gemüse

  • 1 Schote Paprika rot, mundgerechte Stücke
  • 1 Schoten Paprika gelb, mundgerechte Stücke
  • 2 Zucchini, in dicke Scheiben
  • 200 g Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Salz

Marinade

  • 1 TL Salz
  • 30 Blätter Basilikumblätter, frisch
  • 40 g Balsamico weiß

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Gemüse
  1.  Wasser in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    Gemüse in Varoma, Öl und Salz darüber geben und mit dem Spatel gründlich vermischen

    Varoma aufsetzen, 17 Min./Varoma/Stufe 1 garen

     

    In große Schüssel umfüllen 

  2. Marinade
  3. Salz, Balsamico und Basilikumblätter in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./Stufe 8

    Marinade über das Gemüse geben, gut vermischen

Tipp

Hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage

*Aus dem Buch "Einfach lecker", S. 22*

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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