- TM5
Zutaten
1 Glas gekochte Kartoffeln (Fertigprodukt)
- 0,5 Zwiebel, geschält
- 2 Eier, hart gekocht
- etwas Gartenkräuter nach Belieben, (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Rosmarin)
- 2-3 Teelöffel weißer Balsamico-Essig
- 1 Gewürzgurke (nach Belieben)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- 4 Esslöffel Majonaise
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
In den
"Mixtopf geschlossen" die halbe Zwiebel, die Gartenkräuter, die beiden geschälten Eier (halbiert), ggf. die Gewürzgurke geben und 4 sec/Stufe 4 zerkleinern.Die über dem Garkörchen abgegossenen Kartöffelchen dazugeben und nochmals 4sec/Stufe 4 zerkleinern. Sichtkontrolle, ob die Stücke der Kartoffeln nicht zu groß sind, sonst nochmals 3 sec nacharbeiten.
Mit dem Spachtel runterschieben, die Gewürze und die Majonaise zufügen und nochmals 4 sec/Stufe3/
"Sanftrührstufe" vermischen.Abschmecken, ob ausreichend Salz und Pfeffer dran ist.
Mit dem Spachtel aus dem
"Mixtopf geschlossen" in eine kleine Schüssel umfüllen und mit Petersilie garniert servieren.
...wenn's mal wieder schnell gehen muss...
Tipp
Mit einem Schuß Öl wird die Konsistenz etwas cremiger.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry, aber bevor ich ein Glas Kartoffeln kaufe - ähbäh - kann ich gleich im Kühlregal eine Box fertigen Kartoffelsalat mitnehmen - das nenne ich dann schnell und relativ geschmacklos!
LG Schnulli
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