Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.09.2014
geändert: 06.09.2014
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Zutaten

Suppe

  • 300 g Zucchini mit Schale
  • 200 g Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Butter
  • 600 g Wasser warm
  • 2 TL Brühe
  • 40 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer und Muskat
  • 150 g Sahne
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Zubereitung

    Suppe

  1. Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 sec/Stufe 5 zerkleinern. Die Zwiebel und den Knoblauch vom Rand nach unten schieben, dann die Butter dazu und 3 min/Varoma Stufe 1 andünsten.

    Zucchini und Kartoffeln in Stücken dazu geben und dann 5-10 sec Stufe 5 zerkleinern. (je nach Bedarf)

    Wasser, Brühe, Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben und 12 min /100 Grad Stufe 2 mit Messbecher kochen.

    Muskat und Sahne dazu, 15 sec Stufe 6 nachpürieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Italienisch

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Zucchinicremesuppe mit Kartoffeln
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