Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.10.2013
geändert: 04.10.2013
Zutaten
- 1 Stück Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 600 g Zucchini
- 500 g Gemüsebrühe
- 40 g Mehl
- 100 g Sahne
- 2 Prise Salz
- 1 Prise Muskat
- 2 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- 2. 2 EL Öl dazugeben und 3 min. /Varoma/ Stufe 1 andünsten.
- 3. Kleingeschnittene Zucchini rein und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern
- 4. Gemüsebrühe und Mehl dazu geben, 12 min./ 100*C/ Stufe 1-2
- 5. Die Sahne und den Muskat dazu und 10 Sek. / Stufe 4 langsam hoch drehen .
- 6. Abschmecken ggf. mit Pfeffer und Salz.
- 7. Mehrere kleine Stückchen Zucchini beim Anrichten in die Suppe geben.
Zucchinicreme- Suppe
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, ich habe weniger Mehl genommen und zwei Esslöffel Zitronensaft hinzugefügt. So schnell haben die Kinder noch nie Zucchini verspeist
. Mache ich jetzt öfter!
Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept.
Ich musste lediglich am Ende noch ein paar Sekunden auf Stufe 5-6 hochschalten weil sich das Mehl verklumpt hatte.
Ansonsten einwandfrei!
5 Sterne
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