- TM31
Zutaten
Zutaten
- 50 g Hähnchenbrust
- 1 TL Öl
- 1 Glas Bambussprossen
- 1 Stück Karotte, in feinen Streifen
- 1 l Hühnerbrühe
- 2 EL Sojasoße, dunkel
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Tomatenmark
- 2,5 TL Sambal Oelek
- 2 EL Ketchup
- 1,5 TL Salz
- 3 TL Zucker
- 3 EL Speisestärke
- 2 Stück Eier
- 1 TL Sesamöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hähnchenbrust in sehr feine Streifen schneiden. In Öl 3min/St1/Varoma anbraten.
1 l Brühe, Sojasoße, Essig, Bambussprossenen, Karotte, Salz, Zucker, Ketchup, Tomatenmark, Sambal Oelek, zugeben; 18 min/St1/100°C garen.
2min vor Ende der Garzeit, mit Wasser angerührte Speisestärke über die Deckelöffung zugeben.
Die verquirlten Eier am Ende bei laufendem Messer zugeben und stocken lassen.
Zuletzt das Sesamöl zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt uns sehr lecker, ich nehme allerdings ca 300g Hähnchen
Danke fürs Einstellen des Rezeptes 😊
Ganze Familie ist begeistert und perplex, dass es tatsächlich so schmeckt wie im Restaurant. Sehr lecker, das gibt es jetzt öfter.
TOP TOP TOP
Super lecker, vielen Dank für das Rezept
Schon oft gemacht, immer wieder s..lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Köstlich! Die Grundsuppe ist leicht zu machen, die Fleischmenge ist beliebig, das Gemüse ist austauschbar und Aroma und Schärfe sind variabel. Das Gericht werde ich noch öfters kochen, danke fürs Einstellen!
Eine wirklich sehr leckere Supe. Kochen wir wieder
Ganz wunderbar!!!!
)
Ein extra Stern für SCHNELL und unkompliziert. ( muss ja kein Reisessig sein
Aber unbedingt mehr Fleisch für meine Männer.
danke, die Suppe ist eine Bereicherung auf unserem Speiseplan.
Köstlich und schnell gemacht, diese Lieblings-Peking-Suppe!
Habe etwas mehr Hähnchenbrust (200g) genommen und die Bambussprossen klein geschnitten. Bei der nächsten Feier wird die dreifache Menge hergestellt und mit Sicherheit wird die Suppe ratz fatz leer sein!
Zu geil. Ich bin süchtig
Hallöchen,
diese Suppe ist für uns der Hammer, total lecker.....wir machen sie öfters