- TM31
Zutaten
für die Suppe
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 50 g Zwiebeln
- 100 g Katenschinkenwürfel
- 20 g Butter, oder Öl
- 1 Dose geschälte Tomaten, 800 g
- 70 g Tomatenmark, 1 kleines Döschen
- 120 g Wasser
- 2 Stück Brühwürfel, Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Rosmarin
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Basilikum
- 10 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Päckchen Sahne, alternativ Schmand od. Joghurt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und die Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Sufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spartel herunterschieben. Die Butter oder das Öl und die Schinkenwürfel hinzufügen und dann 3 Min./100 Grad/Stufe 1 dünsten.Die restlichen Zutaten bis auf die Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 15 Min./100 Grad/Stufe 1 köcheln lassen, danach alles 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.Sahne oder Schmand/Joghurt hinzugeben und nochmals 5 Min./100 Grad/Stufe 1 zuende köcheln.
der herzhaften Tomatensuppe
Tipp
Auf die angerichtete Suppe noch einen EL Schmand und evtl. etwas Chili aus der Mühle geben.
Ebenfalls kann gekochter Reis oder (wer es mag) auch eine kleine Menge Suppennudel mit in die Suppe gegeben werden.
Dazu kann man dann auch noch gerösteten Toast oder frisch aufgebackenes Fladenbrot aus dem Backofen reichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker!
habe gerade die Suppe gekocht - erstklassik
Bei uns gibt's die Suppe regelmäßig. Einfach schnell und super lecker 😊 nur nehme ich keine Dosentomaten sondern immer frische. Volle fünf Sterne von mir
Freut mich sehr, dass die Suppe so gut angekommen ist. Danke für die Sterne
Wenn es einen Glauben gibt, der Berge versetzen kann, so ist es der Glaube an die eigene Kraft!
(Marie von Ebner-Eschenbach)
Hat uns sehr gut geschmeckt, diese Suppe werden wir jetzt öfter machen
Danke für die Sterne... habe auch schon mal Creme fraiche oder Schmand dazugegeben. Jeder kann ja noch mit Gewürzen oder anderen Zutaten die Suppe, seinem Geschmack entsprechend, anpassen.
Wenn es einen Glauben gibt, der Berge versetzen kann, so ist es der Glaube an die eigene Kraft!
(Marie von Ebner-Eschenbach)
Super lecker!!!
Habe noch Creme fraiche ergänzt
Danke für die Bewertung! Freut mich, dass dir die Suppe schmeckt.
Wenn es einen Glauben gibt, der Berge versetzen kann, so ist es der Glaube an die eigene Kraft!
(Marie von Ebner-Eschenbach)
Eine der besten tomatensuppen die ich je gegessen habe
volle punktzahl von mir! Die gibt es ab jetzt öfter