- TM31
Zutaten
- 400 Gramm Lauchzwiebeln
- 500 g Gemüsebrühe
- 20 Gramm Öl
- 200 Gramm Schmelzkäse Sahne
- 200 g Schmelzkäse Kräuter
- 150 Gramm creme fraich
- 50 g Sahne
- 3 TL cous cous
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Lauchzwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden
- Lauch und Öl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Min. - Varoma - "Linkslauf" - Stufe 1 dünsten
- Wasser, Gemüsebrühe, Creme Fraiche, Sahne dazu geben und 10 Min. - 100° - "Linkslauf" - Stufe 1 kochen (nach 5 min Cous Cous in den Mixtopf geben)
- Schmelzkäse dazu und das ganze noch mal 2 Min. - 100° - "Linkslauf" - Stufe 2 köcheln.
- zum Schluss noch etwas Kräutersalz dazu (kein muss)
Tipp
Das ist eine vegetarische Variante der Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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