Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.09.2011
geändert: 29.09.2011
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 15 g Olivenöl
- 10 g Tomatenmark
- 300 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten, ca. 400 g
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 0,5 TL Gemüsebrühe
- 50 g Cremefine zum Kochen
- 3-4 Blätter Basilikum, oder 0,5 TL Pizzagewürz
- 1 Stück Ei, mit etwas Milch oder Cremefine verrührt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf bei 3 Sek/ Stufe 4 zerkleinern. Öl und 1. Tomatenmark zugeben und 2 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten. Stückige Tomaten, 2. Tomatenmark, Wasser, Brühe und Gewürze zugeben.
10 Min./100°/Stufe 2 aufkochen.Cremefine, Basilikum und Ei zugeben und 8 Sek./Stufe 5 pürieren.
2:30 Min./100°/Stufe 2 nochmals aufkochen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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