Rote Linsensuppe mit griechischem Joghurt von Melissa1961. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Melissa1961

published: 31.10.2017

geändert: 31.10.2017

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Zutaten

Rote Linsensuppe mit griechischem Joghurt

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
400 Gramm Pizzatomaten
250 Gramm rote Linsen
1 Esslöffel Thai-Red-Currypaste
1 Chilischote
1 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin)
200 Gramm Griechischer Joghurt

0,5 Liter Wasser
1 Bund Koriander, optional

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in den

geben, 5 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl dazugeben, 1,5 min, 100 Grad, Stufe 1 andünsten. Pizzatomaten, Currypaste, die roten Linsen und die Gewürze hinzugeben, mit 1 Liter Wasser aufgießen. 20 min, 90 Grad, Stufe 1 kochen. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Zum Schluss den Joghurt, ca. 200 g, dazugeben und mit dem Spatel unterheben. Evtl. mit Koriander bestreuen (optional).

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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