Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
6
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.03.2017
geändert: 12.03.2017
Zutaten
Paprika-Rahm-Suppe
Paprika-Rahm-Suppe
- 3 Paprikaschoten, Rot, Gelb, Grün
- 2 Zwiebeln
- 8 Kartoffeln, Große
- 1 Dose Tomaten, geschält
- 1 Knoblauchzehe
- 800 g Wasser
- 2 Esslöffel Gemüsebrühepaste
- 1 Packung Schmand
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver,Petersilie
- 20 g Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sek. Stufe 5 zerkleinern.
2. Kartoffeln und Paprika in Würfel schneiden ( wer mag kann natürlich den"Mixtopf geschlossen" verwenden , ich persönlich finde es dafür zu klein )
3. Zwiebel und Knoblauchzehe mit dem Stapel nach unten schieben und mit 20 g Öl für 3 Minuten , 100 Grad , Stufe 1 dünsten, anschließend Tomatenmark hinzufügen.
4.Paprika, Kartoffeln, Tomaten in den"Mixtopf geschlossen" geben und mit der Brühe und Gemüsebrühpaste auffüllen. 40 Min , Varoma Stufe 1
"Linkslauf"
Den Gareinsatz als Spritzschutz nehmen statt des Messbechers .
Zum Schluss mit den Gewürzen würzen den Schmand einrühren und genießen.
Ich hoffe euch schmeckt es gut , ich bin gern für Kritik offen denn es ist mein erstes Rezept was ich reinstelle
Tipp
Das Rezept stammt aus dem Buch " Einfach köstlich "
Schmeckt lecker mit frischem Baguette
Kann am Vortag gekocht werden und schmeckt dann noch besser
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich hab heute Mittag eine schnelle Suppe mit Paprikaverwertung gesucht. Schneller hab ich sie gemacht in dem ich sie im Dampfschnellkochtopf, das dürfte den Geschmack ja nicht verändern, gekocht hab. Sie war mega lecker, es hat allen geschmeckt. Hab noch zwei Mettenden mitgegart und am Schluss in Scheibchen geschnitten.
Also Danke für dein erstes Rezept.
Würde nur eine Zwiebel und zwei paprika beim nächsten mal nehmen, aber in allem war die Suppe trotzdem lecker.
Habe die Kartoffeln und die Paprika au h im thermomix zerkleinert St.4. Fand ich auch Ok
Geht schnell und schmeckt super