Zutaten
Linsensuppe wie bei Muttern
- 1/2 Stängel Porree
- 1 Möhre, in Stücken
- 200 Gramm Speck, mager oder durchwachsen, in kleinen Würfeln
- 1 Dose Linsen mit Suppengrün, 400 ml
- 300 Gramm Wasser
- 250 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe, oder Fleischbrühe, oder 2 Würfel
- 30 Gramm Essig, nach Belieben
- 4 Spritzer Maggi, nach Belieben
- 4 Wiener Würstchen, in kleinen Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Porree und Möhre in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Speck, Linsen, Wasser, Kartoffeln und Gemüsebrühe zugeben
und 20 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Essig, Maggi und Würstchen zugeben und 4 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 weitergaren.
Tipp
Messbecher beim Garen einsetzen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
so kann ja jeder Linsen kochen... einfach 1 Dose kaufen...
Diese Linsensuppe ist mega lecker 😋 nur zu empfehlen
Die Suppe war lecker. Ich hatte noch Kräuter aus dem Garten im Teebeutel mit eingahängt.
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