Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 17.01.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Kürbis, mittelgroß
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 25 g Öl
- 250 g Sahne
- Prise Muskat
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel 4 sec bei Stufe 5 schneiden, dann mit dem Öl 3min Varoma andünsten.
Lauch und Kürbis in Stücken dazu, 10 sec Stufe 10 möglichst klein schneiden.
Danach ca. 20 min, 100C
"Sanftrührstufe" kochenSahne und Gewürze dazu - 3min aufkochen lassen.
danach glatt pürieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehe keine Karotten, nur Lauch.
LG Kallewirsch
Ist das ein Schreibfehler? Oder wofür braucht man die Karotten? Sie tauchen in der Zubereitung nicht auf???
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