- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel
- 20 g Öl
- 4 kleine Kartoffeln, mehlig kochend
- 4 Karotten
- 500 g Kürbis, in Stücken
- 1 Stück Ingwer, walnussgroß
- 400 g Wasser
- 5 Teelöffel Gemüsebrühe, instant
- 125 g Orangensaft
- 200 g Kokosmilch
- Salz, Pfeffer, Chillyflocken, Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Öl 3Min./Varoma/Stufe 2 dünsten
Kartoffen, Karotten, Kürbis und Ingwer 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern (ggf. zwischenzeitlich in eine Schüssel umfüllen)
Wasser, Gemüsebrühe und Orangensaft zufügen und 15 Min. bei 100Grad auf Stufe 2 kochen
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chillyflocken und einer Prise Muskat abschmecken.
Kokosmilch zufügen und 45 Sek. stufenweise von Stufe 4-6-8 pürieren.
Kürbissuppe mit Karotten und Orangensaft
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker
mag gar keine kürbissuppe aber die ist echt der Hammer habe im varoma noch mettenden mitgegart schmecken sehr gut in der suppe
Superlecker, haben wir mit Balsamico Gelee aus dem Grillheft gegessen....ein Traum
Super lecker!
Vielen Dank für das tolle, einfache Rezept!
Liebe Katrientje,
Habe dein Rezept ausprobiert, und ich war Sehr zufrieden. Eine leckere und schnelle Suppe.
Vielen Dank,
AnnaBe
Lecker lecker,
habe sie grade fertig.
Oberlecker
die suppe gibts jetzt ab sofort öfter, danke für das tolle Rezept 
Unsere Lieblings-Kürbissuppe. So habe ich sie schon immer ohne TM gemacht.
Super lecker!
wir verfeinern auf dem Teller gern mit Balsamico und Parmesan!
Köstlich!
Vielen Dank für dieses Rezept - habe noch eine Chilischote, Garam Massala und zum Schluß etwas Kürbiskernöl und frischen Koriander hinzugefügt.
Ein klasse Rezept, eine köstliche Suppe
.Ich habe etwas mehr Ingwer genommen (wir mögen gerne scharf) und lactosefreie Sahne.
Wird unbedingt wieder gekocht!