- TM31
Zutaten
Kürbis Creme Suppe WW
- 1 Stück Zwiebeln
- 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 3 Teelöffel Sonnenblumenöl
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 600 Gramm Kürbisfleisch, in Stücken, Hokkaido
- 4 Stück Möhren
- 600 Gramm Gemüsebrühe, flüssig
- 30 Gramm Tomatenmark
- 150 Gramm Ananassaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel in Stücken in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma und Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Kürbis und Möhren zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Gemüsebrühe, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben und 18 Min./ 100 Grad/Stufe 1 garen.
5. Ananas Saft hinzufügen.
6. 20 Sek./Stufe 5-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute gemacht, super geschmeckt!! Habe anstatt Ananassaft Apfel-Orangen Saft verwendet und noch ein paar geröstete Kürbiskerne. Mit den Sternen klappt bei mir nicht so richtig, ich gebe 5 Sterne!!
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