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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
21min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.11.2017
geändert: 27.11.2017
Zutaten
Kürbis Brocolli suppe
- 1/4 Stück Kokaido-Kürbis
- 1 Brokkoli
- 1 Karotte
- 700 Gramm Wasser
- 1 Orange
- 1 Esslöffel Brühpaste (selbstgemachte)
- 2 Esslöffel Curry
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Rapskernöl
- 1 Teelöffel Pfeffer Cayenne
- 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
- 1 Teelöffel Muskat, gerieben
- 200 -400 Gramm Kokosmilch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kürbis in Stücke schneiden ( nachdem das Innere ausgehülst wurde) brokolie und Karotte waschen und in Stücke schneiden. Alles in den
"Mixtopf geschlossen" und 15 min bei Varoma Stufe 1 
"Linkslauf" kochen.
anschliesend die Orange schälen und in"Mixtopf geschlossen" zum gekochten Gemüse zusammen mit dem Wasser 5 bis 10 sek. Stufe 8 pürieren.
weitere Zutaten hinzufügen und 30 bis 40 Sekunden auf Stufe 6 rühren.
servieren und nach bedarf kürbisöl, geröstete mandelblätter oder Sonnenblumenkerne und frischen Kräutern drüber streuen
fertig.
guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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