- TM31
Zutaten
- 1Knoblauchzehe,1Zwiebel
- 80g Speck, 20g Öl
- 400g Zuchini
- 400g Kartoffeln
- 600g Gemüsebrühe
- 150g Schmierkäse
- Salz, Pfeffer, Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehe,Zwiebel und Speck in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sek.auf Stufe 5 zerkleinern,dann Öl hinzugeben und3 Min.bei 100 Grad, Stufe 1 dünsten.Die Zuchini und die Kartoffeln in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend Gemüsebrühe hinzugeben. Das ganze 25 Min./Varoma/Stufe2 kochen. Dann 25Sek./Stufe 5 pürieren.Schmierkäse zufügen, Salz, Pfeffer, Muskat hinzugeben 5 Sek./Stufe 3 verrühren und abschmecken.
Wer es nicht ganz so cremig haben möchte kann ca. 4 Kartoffeln, 1/2 Zuchini, 1Möhre in mundgerechten Stücken in den Varoma geben und die 25 Min. mitgaren, später in die abgeschmeckte Suppe geben. Und man hat gleichzeitig eine grössere Portion gekocht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Superlecker. Ich habe noch 2 milde Pepperoni kleingeschnippelt und mit in den Varoma. Das gibt der Suppe Farbe und noch eine dezente Schärfe
Einfach, schnell und lecker. Gibt es bei mir öfter.
Sehr lecker, auch ohne Speckwürfel. Habe dafür einen Becher Saure Sahne genommen.
Sehr lecker,
ich habe Süßkartoffel & etwas Kurkuma verwendet.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Schöne Grüße
U-1301
Sehr lecker und schnell gekocht😊
Absolut der Hammer, auch ohne Speckwürfel. Hab noch bisschen Chiliflocken reingemacht.
Danke für das Rezept.
Etwas Chili dazugegeben und es war super lecker
Danke für das Rezept
Danke für das leckere Rezept war wirklich super werde sie wohl öfter machen
Schnell und super lecker!
Ich habe noch eine Karotte mit rein, da ich zu wenig Kartoffeln hatte und es war super lecker und den Speck habe ich in der Pfanne kross angebraten und am Schluss dazugegeben mhhhh....
Schnell, einfach und super lecker! 5 Sterne von mir!
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