- TM5
Zutaten
Suppe
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 20 Gramm Pflanzenöl
- 600 g Kartoffeln, in Stücken
- 300 g Möhren, in Stücken
- 1000 Gramm heißes Wasser (aus dem Wasserkocher)
- 2 Fleischbrühwürfel (für je 0,5 l )
- 1 Prise Muskat
- 1 Glas Würstchen (z.B. Wiener, Frankfurter usw.)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
2. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
4. Möhren und Kartoffeln zugeben und 20 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
5. Wasser, Brühwürfel und Muskat zugeben und 17Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.6. Würstchen in Scheiben schneiden und nach dem Kochvorgang im TM 10 Minuten ziehen lassen.
7. Petersilie zugeben, mit dem Spatel unterühren und servieren.
Kartoffelsuppe
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und ganz schnell gemacht. Danke für das Rezept!
Ich habe Zwiebeln durch Lauch ersetzt. Einfach in Ringe geschnitten
und dann wie im Rezept angegeben gedünstet/Linkslauf.
Supergute Kartoffelsuppe. Nur zu Empfehlen