- TM31
Zutaten
Kartoffel-Creme-Suppe
- 1,5 Liter Wasser
- 1.200 Gramm Kartoffeln, geschält u. gewürfelt
- 4-5 geh. TL Gemüsebrühpaste oder -pulver
- 1 Stängel Porre/Lauch, gewaschen, in Ringe geschnitten
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Sahneschmelzkäse
- ein paar Blättchen Petersilie
- Salz,Pfeffer aus der Mühle und Kümmel nach Geschmack
- 3 Mettwürstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Wasser,Gemüsebrühe und ca 500Gramm der Kartoffeln in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und schließen2 Restliche Kartoffeln im Varoma verteilen, Mettwurstscheiben oben drauf. Varoma aufsetzen.
3 Lauchringe im Varoma-Aufsatz verteilen, aufsetzen und schließen.
4 Nun ca 40Minuten Varoma
"Linkslauf" Stufe 1 einstellen und kochen lassen.5 Einen großen Topf zurechtstellen und den
"Mixtopf geschlossen" bis zur 1Liter Markierung in den Topf leeren. Mettwurst, etwas vom Lauch und von den gekochten Kartoffeln auch in den bereitgestellten Topf geben.6 Restlichen Lauch und Kartoffeln, den Sahneschmelzkäse, die Sahne, Salz, Pfeffer und Kümmel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und verschließen.7 Messbecher auf Deckelöffnung, und 30-40 Sekunden auf Stufe 6-7 pürrieren
Kartoffel-Creme-Suppe
Tipp
Wir haben es gern noch etwas stückig,deshalb fülle ich vor dem Pürriervorgang etws Gemüse und Kartoffeln in einen Topf und gebe anschließend den Rest dazu
Je mehliger die Kartoffelsorte, desto cremiger die Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für die nette Bewertung
Sehr lecker!
Habe sogar TK-Suppengrün genommen und es direkt zur Brühe in den Mixtopf gegeben und zum Teil in den Varoma. Werde jetzt öfters nach diesem Rezept kochen.
Hi,
hab heute die Suppe gekocht und die war meeeegga lecker
, vom Geschmack einfach klasse und 5 Sterne wert 
!!!