- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 10 g Öl
- 500 g Wasser
- Liebstöckel (Maggikraut)
- 50 g Petersilienwurzel
- 50 g Sellerie
- 500 g Kartoffeln, geschält
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 200 g Schmand
- frische Kräuter z.Bsp. Gartenkersse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel 5 Sek Stufe 5
10 g Öl dazugeben 2 min Varoma Stufe 1-2
500 g Wasser und Liebstöckel dazugeben
Gareinsatz mit der Petersilienwurzel, Sellerie und den Kartoffeln einhängen
25 min Varoma Stufe 1dann Liebstöckel raus nehmen und wenn viel Wasser verdampft ist evtl. wieder auf 500 gr. = 1/2 Liter auffüllen, dann die Kartoffeln aus dem Garkörbchen ins Wasser kippen
mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen 5 Sek. Stufe 81 Becher Schmad dazugeben 5 min 90°C Stufe 1
mit frischer Gartenkresse garnieren und servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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