- TM31
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 2 gestr. TL Brühe
- 60 g Schmand
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Krabben
- 1/2 Bund Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Wasser und Brühe 25 min. 100 grad, St.1. In der Zwischenzeit Knoblauch fein hacken. Kurz vor Ende der Garzeit Knoblauch in Olivenöl anbraten, Krabben dazu geben.
Schmand zu den Kartoffeln geben und 20 sek. Stufenweise 4-6-8 pürieren. Je nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und evtl. Muskat abschmecken.
Suppe in Tellern anrichten, die gebratenen Krabben und Knoblauchwürfel drauf geben und mit Petersilie garnieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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