Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 29.11.2016
geändert: 29.11.2016
Zutaten
Kaminsuppe - Perfekt für kalte Winter
- 1/2 Glas Silberwziebeln
- 500 l Wasser
- 1 Päckchen Jägersauce, von Maggi
- 1 Teelöffel selbst gemachte Gemüsebrühe
- 10 g Sonnenblume Öl, von Thomy
- 500 g Hackfleisch
- 250 g Zwiebeln
- 1 Stange Porree
- 250 g Tomatenkechup, von Thomy
- 250 g Zigeunersoße
- 1 Glas Champignons
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Porree Scheiben schneiden und waschen
- Zwiebeln in
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. / Stufe 6 hacken und mit Schaber nach unten schieben
- Porree in"Mixtopf geschlossen" rein, Öl, 4 Min. / 120 Grad / 
"Sanftrührstufe" 1 dünsten
- Hackfleich ne Pfanne braten
- danach in"Mixtopf geschlossen" geben, Tomatenketchup, Zigeunersoße, Wasser reingeben und 10 Min. / 100 Grad / "Sanftrührstufe" 1 kochen
- Silberzwiebeln, Champignons, Päckchen Jägersauce und 1 Teelöffel selbst gemachte Gemüsebrühe rein in"Mixtopf geschlossen" 3-5 Min. / 100 Grad / "Sanftrührstufe" 1 kochen
Danach abschmecken, etwas Gemüsebrühe dazugeben. Heiss mit evtl. Sahnekleck und (Kräuter)Baguette servieren
Tipp
Man kann auch doppelte nehmen für große Familie / Feier nehmen; ACHTUNG; volle Topf kann auch heiss spritzen, empfehle ich den Garsatz anstatt Messbecher darauf.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Karsten,
, aber wenn meine Else läuft, macht Kochen noch mehr Spaß.
habe die Suppe gerade wieder gemacht, sie trifft genau meinen Geschmack und ist ratzfatz gemacht. Eigentlich benötigt man den Thermi nicht unbedingt
Diesen Kommentar schreibe ich jetzt zum 2. Mal. Beim ersten Versuch habe ich Dir 5 Sterne vergeben, es sind aber nur 2 angekommen, und ich habe Dir damit leider Deine Bewertung vermasselt, Sorry. Darum jetzt noch mal in Schrift, in der Hoffnung, wenn jemand das Rezept liest, liest er auch die Kommentare:
Ich vergebe 5 Sterne *****
Gruß
Christa
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