Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.04.2013
geändert: 29.04.2013
Zutaten
Suppe
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 0,7 Liter Gemüsebrühe
- 100 g Roquefort
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Suppengrün und Zwiebel 5 sec/St. 4-5 zerkleinern
Olivenöl hinzugeben 3 min/Varoma/St. 1 dünsten
Brühe hinzugeben 20 min/100°/St. 2 kochen
10 min/80°/St. 2 köcheln
20 sec/St. 9 pürieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Roquefortkäse zerbröseln und auf der Suppe garnieren
Tipp
dazu schmeckt ein frisches Baguette sehr gut
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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