- TM31
Zutaten
- 750 g Broccoli
- 500 g Wasser
- 2 gestr. TL gekörnte Brühe
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne
- 100 g Sahne Schmelzkäse
- 50 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Broccoli großzügig in Stückte teilen.
Ca. 100 g (möglichst grüne Spitzen) beiseite legen.
Die Broccolistücke in den Topf geben. 15 min 100/3 kochen lassen. Nach Ablauf gekörnte Brühe, Salz und Pfeffer zugeben. 3 min. 100/6 rühren.
Dann Sahne und Butter zugeben. Denn aufgehobenen Rest Broccoli fein schneiden und zugeben. 5 min. 80/1 Linkslauf kochen lassen. Am Ende ev. nochmals abschmecken - fertig.
Tipp
Sehr schmecken geröstete Weissbrotwürfel dazu und als Garnierung sowie Geschmacksverstärkung ev. ein paar Blüten Kapuzinerkresse zugeben (kleine Blätter in S
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell und lecker!
Hat sehr gut geschmeckt. Ich hatte nur 500g Broccoli und habe im letzten Schritt noch 1 Avocado dazugegeben.
Ich musste im 1. Schritt aber kurz auf Stufe 4 gehen, weil eine massive Unwucht im Gerät war. Vielleicht waren die Stücken zu groß.
Geschmacklich top!
Die Suppe hat super geschmeckt, uns war sie allerdings viel zu dick; ich habe daher anstatt 100 gr. Sahne 200 gr. Sahne (ein ganzer Becher) und zusätzlich ca. 300 gr. Wasser dazu gegeben, um so eine für uns bessere Konsistenz zu erreichen - ist aber reine Empfindungssache! Aber ansonsten beide Daumen hoch für das leckere Rezept! Gibt es bei uns künftig öfters! Rezept war einfach und schnell zuzubereiten!
Vielen Dank für das super Rezept!
Die Supper war sehr gut, allerdings musste ich noch ordentlich Wasser zugeben. Viel zu dick.
guter geschmack!
Sehr lecker,5 Sterne
Die Suppe war sehr gut,hab leider nicht mehr genug frischen Broccoli gehabt und den Rest durch TK-Broccoli ersetzt !
Hatte eigentlich vor den Rest am nächsten Tag als Pasta-Sosse zu verwenden....leider war nix mehr übrig,nachdem mein Mann drüber hergefallen ist !
Ist doch auch ein Kompliment, oder !?
Die mach ich mal wieder !
Die Suppe ist sehr lecker, ich habe nur die Butter weggelassen und Sojasahne verwendet.
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