- TM31
Zutaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
- 1-2 Esslöffel Tomatenmark
- 200 ml passierte Tomaten
- 1/2 Teelöffel . Zucker
- 1-2 Teelöffel Gemüsebrühe (Pulver)
- 1/2 Teelöffel Pizzagewürz oder ital. Kräuter (getrocknet)
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, ca. 3 Sek, Stufe 5 zerkleinern, dann das Öl zugeben und 2,5 Minuten, Varomastufe, Stufe 1 andünsten, Paprika in Stücken zugeben und 2-3 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern (je nach gewünschter Größe der Stücke, auch etwas länger). Passierte Tomaten, Tomatenmark und ca. 100ml Wasser sowie die Gewürze zugeben und 15 -20 Minuten, 100 °C,
"Linkslauf" , Stufe 1 kochen. Wenn die Soße zu stark kocht, Temperatur auf 90° zurückschalten. Zuletzt die Soße abschmecken und ggf. nachwürzen.Soße passt super zu kurzgebratenem Fleisch, zu Frikadellen oder auch einfach zu Nudeln. Pro Person 1 PP.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sooooooo lecker dankeeee
Wenn ich Nudeln dazu machen will, für wieviele Personen reicht die Sauce?
Es sind leider keine Portionen angegében
vllt kann mir jemand helfen?
Liebe Grüße
Andreyana
JulSte:
https://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/variation-ww-paprikasosse/u5l7i5r6-2e061-592716-4a364-cl5hxlfy
So lecker... hab es etwas abgewandelt und eine Variation davon hier in der rezeptwelt erstellt. Dankeschön
Sehr lecker
Sehr lecker, sehr schnell gemacht ohne grossen Aufwand, und damit die Kids es Essen komplett püriert. Gabs als Sosse zu Spaghetti
Lecker,lecker....!!!
Die Soße gab es heute zu Nudeln mit Bratwust und Brokkoli-Karottengemüse.Hat toll geschmeckt!!!
Jetzt muss ich doch endlich dein super Rezept bewerten. Leider kann ich nur 5 Sterne vergeben. Ich würde auch 10 geben
. Vielen Dank fürs einstellen. Ichkoche die Soße ständig zu Nudeln. Sie wird bei mir ganz püriert, damit die Kinder keine Paprika mehr sehen.
Liebe Grüsse
Kupferkopf06
Superleckere Soße und noch dazu einfach zu machen. 5*!
Hallo sehr lecker
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