- TM5
Zutaten
- 75 g getrocknete Cranberries
- 150 g Schwarzwälder Schinken
- 150 g gekochter Schinken
- 125 g Frischkäse, möglichst salzarm
- 1/2 TL Zimt, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cranberries 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
Schwarzwälder Schinken und gekochten Schinken in grobe Stücke reißen. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min. / Stufe 10 zerkleinern.Frischkäse, zerkleinerte Cranberries und gemahlenen Zimt hinzufugen und 30 Sek. / Stufe 5 verühren.
In kleine Gläschen füllen und innerhalb 1 Woche verbrauchen.
Tipp
Eignet sich auch gut zum Verschenken mit einem herzhaften selbstgebackenem Brot, z.B. das Schwarzbrot aus "Wertvoll genießen".
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker! Mag es aber nicht so süß und habe daher nur die Hälfte der Cranberries genommen.
Habe die Teewurst mit leichtem Frischkäse (ohne Kräuter und Co.) gemacht. War (ist) sehr lecker und ist mal etwas ganz Besonderes. Vielen Dank fürs Einstellen! LG bastelschnecke
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
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