- TM5
Zutaten
für die Käsesauce
- 150 g Kartoffeln
- 1 Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 220 g Wasser
- 60 g Cashewkerne
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise Paprikapulver
Außerdem
- 400 g Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 hacken. Kartoffeln und Karotte hinzugeben und 3 Sek./Stufe 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Wasser hinzugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweise in reichlich Salzwasser kochen.
Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 1 Min. 30 Sek./Stufe 7-10 pürieren.
Über die Nudeln geben und servieren.
Tipp
Serviert die Sauce mit etwas Paprikapulver und frisch gehackter Petersilie, sowie ein wenig gerösteten Zwiebeln.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach nur köstlich - tolle Idee. Habs zu gebratenem Gemüse gegessen.
Einfach nur lecker 🥰
Oh was lecker 😋 Das hat richtig gut geschmeckt! Wollte eigentlich dein Handbrot machen und habe mir deine anderen Rezepte angesehen. Die Sauce kam heute wie gerufen.
Bin Lactointo und mag auch nicht immer nur Tomatensauce und Pesto. Heute Abend mache ich Kartoffeln dazu. Daaaaankeeeee!!! 🙋
sehr lecker! Geht schnell und einfach. Vielen Dank, für das einfache Rezept!
Ö
Super lecker 😋
sehr leckere und einfache Soße!!
Etwas zu dick aber das ist geschmackssache...lieber so als zu dünn
Prima Rezept, vielen Dank!
Mega lecker!
Meiner Familie habe ich gerade diese leckere Sauce zum Abendessen serviert und nicht dazu gesagt, dass sie vegan ist
Geschmeckt hat es allen sehr gut und das vegan hat keiner raus geschmeckt!
Bei uns gibt es die jetzt öfter!
Habe das Essen gestern gekocht. Das Rezept hatte ich schon lange, aber nie für den Thermomix und war immer zu faul es zu machen.
Vielen lieben Dank für das Rezept. Wir haben heute die Spaghetti mit der Sauce überbacken. Hmm....schmeckt einfach himmlisch
. Da vermisst man den echten Käse überhaupt nicht mehr.
Freut mich, dass sie dir schmeckt! Ich find die auch genial und wie du schon sagst. Sie eignet sich auch zum Überbacken.
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