Variation Super leckere Auberginencreme Birgit von gabis195903. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

1 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von gabis195903

published: 05.06.2018

geändert: 05.06.2018

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Zutaten

Creme

1 Glas Ajvar, mild
2 Stück Knoblauchzehen geschält
etwas Oregano getr.
200 Gramm Schafskäse oder Fetakäse
200 Gramm Frischkäse
1 Päckchen getrocknete Tomaten in Öl, sind meist so 200 Gramm drin.
Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Knoblauchzehen und Oregano in den Mixtopf geben und 8 Sek. /Stufe 5 zerkleinern.

Die getrockneten Tomaten ohne, bzw. mit ein wenig Öl zugeben und 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

Schafskäse und Ajvar zugeben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

Zuletzt den Frischkäse Salz und Pfeffer zugeben und 2 x 10 Sek. / "Linkslauf" / Stufe 10 vermischen.

Tipp

Am nächsten Tag schmeckt der Dip noch viel besser!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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